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Thred Daily: ¿Qué tan precisas son las fechas de 'Consumir antes de'?

Que levante la mano si alguna vez ha tirado comida porque se le ha acabado la fecha de caducidad. No te preocupes, nosotros también.

En un esfuerzo por reducir el desperdicio de alimentos, los supermercados están considerando eliminar las etiquetas de "mejor antes" de productos seleccionados y alentar a los clientes a usar su sentido común al evaluar la frescura.

¿Se puede confiar en que los clientes no comerán una berenjena demasiado blanda o morderán un plátano que parece magullado?

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