Científicos exploran desechos humanos como sustituto de fertilizantes contaminantes

Una nueva investigación ha determinado que los rendimientos de los cultivos fertilizados con heces y orina humanas rivalizan con los producidos por métodos orgánicos, sin riesgo de transmisión de enfermedades.

Si me hubieras dicho hace unos años que los desechos humanos eventualmente se utilizarían como fertilizante seguro para los alimentos, probablemente me hubiera resultado imposible ocultar mi disgusto.

En estos días, con la amenaza de la crisis climática que me mantiene despierto casi todas las noches, tomaré cualquier solución que pueda encontrar para frenar el deterioro de nuestro planeta.

Es por eso que, al enterarme de que los científicos han producido cultivos con éxito utilizando nuestras heces y orina sin riesgo de transmitir enfermedades, mi respuesta fue de emoción en lugar de repugnancia.

Según la nueva investigación, que fue realizado por un equipo de la Universidad de Hohenheim en Alemania, los fertilizantes derivados de desechos humanos reciclados son tan efectivos como los tipos convencionales a base de nitrógeno.

Eso, y son muchos más sostenibles, ya que no se fabrican mediante un proceso intensivo en energía que utiliza gas natural como materia prima.

Puede parecer poco apetecible, pero las cosas que tiramos repetidamente por nuestros inodoros y al sistema de alcantarillado en realidad son excelentes para cultivar frutas y verduras, ya que contienen los nutrientes clave que necesitan para florecer, como fósforo, hierro, magnesio, calcio y potasio. .

De hecho, la práctica de fertilizar cultivos de esta manera ha existido desde la era prehistórica, y aunque todavía es bastante común en los países de bajos ingresos debido a su asequibilidad y accesibilidad obvia, se ha abandonado en gran medida en Occidente.

Esto se debe a que los desechos humanos, si no se tratan, pueden transportar patógenos y parásitos que inducen infecciones. Es exactamente este problema de salud el que el estudio se propuso abordar aplicando el compost a las coles y analizando la presencia de productos farmacéuticos en las plantas.

Los resultados mostraron que solo las partes no comestibles habían absorbido el ibuprofeno y la carbamazepina agregados en niveles significativos, y los medicamentos solo se detectaban en las partes comestibles en concentraciones tan bajas que tendrías que comer más de medio millón de cabezas de repollo para acumular una dosis. equivalente a una sola pastilla.