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energía
¿Qué es energía?
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Una investigación sobre las cadenas de suministro de este 'producto maravilloso' para la piel, el envejecimiento y la salud que se encuentra en el centro de la locura mundial por el bienestar ha descubierto un lado oscuro de su cultivo.
El colágeno, que constituye el 60 % de nuestro cartílago, representa del 70 al 80 % del peso seco de la piel y se encuentra en otros tejidos conectivos, como tendones, músculos y huesos, es la proteína más abundante en el cuerpo humano. – responsable de su elasticidad, hidratación y resiliencia.
A medida que envejecemos, su producción se ralentiza, lo que lleva a una menor movilidad y una apariencia más vieja y arrugada.
La deseo mitigar estos efectos es lo que ha colocado a esta molécula 'milagrosa' en el centro de una locura mundial por el bienestar que ha disparado el valor estimado de la industria, que ahora está en auge. $ 4bn.
Creando una enorme demanda de suplementos para tratar de reponer artificialmente el colágeno que tenemos; las marcas y las compañías farmacéuticas han aprovechado la oportunidad de promocionar el 'producto maravilloso'.
¿Rociaste un poco de colágeno en tu batido esta mañana? Podría valer la pena investigar de dónde vino. Fantástica / horrible investigación de @lilimendonca + colegas #Brasil https://t.co/R9zbcysBnQ
— Stephanie Nolen (@snolen) Marzo 6, 2023
Pero tiene que venir de alguna parte y, a pesar de los repetidos llamados a favor de cadenas de suministro de productos de belleza y cuidado personal más ecológicas, parece que en algún lugar, de hecho, está dañando al planeta.
Esto es de acuerdo a La Oficina de Periodismo de Investigación (TBIJ), que recientemente descubrió un lado oscuro de su cultivo.
Aunque se puede extraer del pescado, el cerdo y el pollo, el colágeno de las vacas representa el 34 % del mercado. Grand View Research atribuye esto a la 'alta disponibilidad de ganado y precios más bajos'.
Como se indica en el informe de TBIJ, obtenerlo de esta manera está impulsando la deforestación ilegal y los abusos contra las comunidades indígenas.
