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La ciencia y la agricultura se unen en una instalación de arte

Esta instalación de 20,000 metros cuadrados cubre no solo una gran área, sino también algunas grandes ideas sobre agricultura sostenible.

La última instalación del diseñador holandés Daan Roosegaarde, 'Grow', no es solo un espectáculo para los ojos, la fascinante combinación de colores también tiene una base científica. La receta de luz azul, roja y ultravioleta ayuda a desencadenar el metabolismo de las plantas de puerro en estas fotografías, mejorando su resistencia a las plagas.

Además de reducir la necesidad de pesticidas dañinos, las 'recetas ligeras' se están convirtiendo en una gran parte de los métodos de cultivo de interior que podrían proporcionar una respuesta a la actual crisis agrícola, ayudando a los agricultores a cultivar alimentos de una manera más sostenible.

Es de esperar que nadie que lea este artículo necesite convencerse de que la agricultura industrial es mala. Supuestamente, todos preferiríamos la imagen de la agricultura que se nos presentó en los libros que leímos de niños ... Pollos y vacas deambulando libres rodeados de abundantes campos de trigo, tal como lo pretendía la naturaleza. Sin embargo, si ese es el caso, es evidente que la naturaleza no se basó en que este sistema necesitara llenar las bocas de 7 mil quinientos millones de seres humanos.

En pocas palabras, necesitaríamos alrededor de 10.5 Tierras para cultivar suficiente tierra de esta manera para sostener a la población actual. Dado que todavía no tenemos planetas de repuesto, es posible que tengamos que recurrir a la ciencia para encontrar la solución.

La tecnología LED es barata, está muy extendida y permite combinaciones de luz mucho más variadas. Esta es una gran noticia para la agricultura de interior, ya que diferentes especies de plantas responden mejor a diferentes longitudes de onda de luz. Por lo tanto, la utilización de LED puede ayudar a diversificar las recetas de luz que utilizamos y crear las condiciones de crecimiento óptimas para los cultivos de interior, mejorando el rendimiento y la producción.

Si podemos cultivar plantas en interiores, entonces podemos cultivar plantas en cualquier lugar, y esto significa que podemos dejar de destruir grandes porciones de ecosistemas para la agricultura y comenzar a reconstruir áreas que ya han sentido los efectos dañinos del apetito insaciable de la humanidad.

Dale a algunos árboles más comedores de carbono un asiento en la mesa, si sabes a qué me refiero.

'Crecer' es un recordatorio sorprendente de que la ciencia y la agricultura pueden trabajar juntas. Esto puede significar que tenemos que cambiar las imágenes de la agricultura en los libros para niños para que parezcan un poco menos rurales y un poco más de ciencia ficción, pero cualquiera que haya visto De Daan Roosegaarde última obra maestra honestamente dime que no se ve igual de bonita?

Con suerte, así como los LED han transformado este campo de puerros en los Países Bajos en la superficie de un planeta alienígena, el mensaje detrás de la instalación nos inspirará a cuidar mejor de los nuestros.

 

 

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