Las personas que recogen y, en última instancia, proporcionan sus frutas y verduras están siendo gravemente explotadas por sus empleadores. Pero, ¿qué podemos hacer para cambiarlo?
El Reino Unido tiende a enorgullecerse de salarios justos y condiciones laborales progresivas. Pero al igual que nuestro autoproclamado estatus de potencia económica, estas declaraciones se vuelven cada vez más obras de ficcion.
En ninguna parte son más evidentes las condiciones laborales de explotación del Reino Unido que en la industria agrícola, que, irónicamente, se ha considerado durante mucho tiempo como un pilar de lo británico.
Una investigacion por Vice Media La semana pasada descubrió que los agricultores inmigrantes en el Reino Unido se ven obligados a vivir en condiciones miserables, muchos de ellos hacinados en caravanas heladas que cuestan más por pie cuadrado que un apartamento en Londres.
Vadim Sardov, un agricultor de 24 años que viajó a Gran Bretaña desde Kazajstán en 2022, dijo que su caravana cayó a solo 8C. Cuatro personas vivían allí y pagaban hasta 60 libras esterlinas a la semana por la electricidad.
Condiciones como esta ponen a las personas en riesgo de hipotermia. Agricultores como Vadim se han enfermado bajo la presión de su entorno frío y húmedo, pero los empleadores no se muestran comprensivos.
El gerente de Vadim le dijo que tapara las rejillas de ventilación de su caravana con cinta de embalaje, y cuando esto no funcionó, le dijeron que podía 'regresar a Kazajstán' si no estaba feliz.
Los datos del Works Rights Centre, una organización benéfica que defiende los derechos de los trabajadores inmigrantes en el Reino Unido, descubrieron que las personas como Vadim tampoco están solas.
Sus cuentas revelaron un esquema en el que los trabajadores a menudo se alojan en condiciones inseguras e insalubres con menos protecciones que los inquilinos comunes.
Cada año, miles de personas vienen al Reino Unido desde países como Nepal, Indonesia y Ucrania para trabajar con una visa agrícola de seis meses. El esquema se lanzó después de que Brexit causara una escasez generalizada de mano de obra en 2019.
Angel, un ex trabajador agrícola de Sudáfrica, compartió una experiencia similar con Vadim. Se vio obligada a trabajar con un calor extremo durante el verano de 2022, recogiendo alrededor de 100-150 kg de fresas todos los días.
Mientras que los productos recogidos por trabajadores como Angel terminan en nuestros supermercados favoritos, desde Lidl hasta Co-op y Tesco, los que están sobre el terreno se ven obligados a trabajar sin descansos para ir al baño, en condiciones climáticas brutales, todo mientras son castigados por hablar con unos y otros.
En general, los trabajadores han criticado el esquema de trabajadores temporales posterior al Brexit del Reino Unido como un trampolín para el racismo y el maltrato.