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Unsere Avocado-Obsession fördert die organisierte Kriminalität

Obwohl allgemein bekannt ist, dass der weltweite Konsum dieser Frucht verheerende Auswirkungen auf den Planeten hat, sind sich viele nicht darüber im Klaren, welche Auswirkungen dies auf diejenigen hat, die unermüdlich daran arbeiten, die ständig steigende Nachfrage zu befriedigen. Wie bei anderen Lebensmitteln, die im Trend liegen oder weit verbreitet sind, hat die intensive Produktion schwere Auswirkungen auf den Menschen.

Heutzutage trifft man kaum noch jemanden, der kein glühender Avocado-Fan ist.

Dank der Popularität tierversuchsfreier Diäten – und der Cafés auf der ganzen Welt, die sich dieses Prinzip eifrig zunutze machen, um ihre Umsätze anzukurbeln und eine Vielzahl von Toasts, Smoothies, Salaten, Dips und Desserts anbieten, um den bewussten Verbraucher anzusprechen – ist der derzeitige Boom dieser mit gesundheitlichen Vorteilen vollgepackten Frucht enorm.

Allein in den USA bundesweit verdreifacht zwischen 2001 und 2020 auf über 3.5 Kilo pro Person jährlich.

 

Die Umweltauswirkungen von Avocados

Wie Sie vielleicht wissen, warnen Experten schon seit einiger Zeit vor unserer Vorliebe für Avocados und nennen die schädlichen Auswirkungen der intensiven Produktion auf die Umwelt als Grund für eine Reduzierung.

Für den Anfang kann ein Kilo Avocados bis zu 2,000 Liter Wasser, um zu wachsen, abhängig von ihrer Größe und Herkunftsregion.

Vergleichen Sie das mit den 200 Litern pro Kilo, die für den Anbau von Tomaten, Kohl oder Spinat benötigt werden. Und Sie werden erkennen, dass der Transport dieser grünen Köstlichkeiten vom Feld auf den Tisch ein aufwändiger und unpraktischer Prozess ist (umso mehr, wenn Sie bedenken, dass es sich dabei um sehr empfindliche Pflanzen handelt, die leicht Druckstellen bekommen).

Und dann ist da natürlich noch das Problem der Abholzung der Wälder, die besonders in Mexiko weit verbreitet ist, dem Land, das 90 Prozent des gesamten amerikanischen Avocadobedarfs deckt.

Im letzten Jahrzehnt wurden zwischen 2,900 und 24,700 Acres Wald (eine Fläche größer als 15,000 Fußballfelder) jedes Jahr gelöscht – oft illegal – im westlichen Bundesstaat Michoacán, geschätzt von Internationale Klimarechte.

Das Organisation berichtet außerdem, dass die schnelle Ausbreitung der Obstplantagen eine Bedrohung für die Ökosysteme Mexikos darstellt, deren Auswirkungen zur anhaltenden Klimakrise beitragen und noch weit in der Zukunft zu spüren sein werden.

„Ich denke, Avocados sind auf diesem Niveau nicht nachhaltig“, sagt Patrick Holden, CEO von Vertrauen für nachhaltige Lebensmittel.

„Aber die Avocado ist nicht an sich ein Problem, es besteht nur darin, dass sie zu einem Grundnahrungsmittel geworden ist, obwohl sie ein Luxus sein sollte.“

noch News des durch Avocados verursachten Leidens auf unserem Planeten scheint wenig dazu beigetragen zu haben, unseren unersättlichen Appetit auf die Frucht zu zügeln, da sie in weiten Teilen der Welt weiterhin ein Grundnahrungsmittel ist und es kein sichtbarer Drehpunkt in Richtung der Umbenennung in einen Luxus, wie von Holden empfohlen.

Was jedoch weniger häufig angesprochen wird und möglicherweise mehr von uns auf die zutiefst beunruhigende Realität unserer Obsession mit Avocados aufmerksam machen könnte, ist, wie negativ sich dies auf die befähigen die unermüdlich daran arbeiten, die ständig steigende Nachfrage zu erfüllen.

 

Verbindungen zur kriminellen Welt

„In jüngster Zeit ist der Wettbewerb um die Kontrolle der Avocado und der für ihre Produktion benötigten Ressourcen immer heftiger geworden, oft durch Kartelle“, schreibt Alexander Sammon für die Guardian.

Während einer Reise nach Cherán, einer Stadt in Michoacán, erfuhr er schnell, dass Auseinandersetzungen um den Milliardenhandel sind an der Tagesordnung, nachdem man Zeuge einer Pattsituation zwischen den Behörden und einer Gruppe korrupter Avocadobauern wurde, die behaupteten, ihren Lebensunterhalt vor der Erpressung durch Kartelle zu schützen.

Diese Absprache führte zur „Entführung von Nationalgardisten, dem Anzünden eines Autos und mehr als 100 Verhaftungen“ und war laut mexikanischen Behörden eine der größten Razzien gegen ein Kartell in der Geschichte. Aber warum die plötzliches Interesse in Avocados?

Kein Wunder, denn damit lässt sich jede Menge Geld verdienen.

„Heute ist die Avocado-Wertschöpfungskette äußerst profitabel“, sagt Romain Le Cour, ein hochrangiger Experte der Globale Initiative gegen grenzüberschreitende organisierte Kriminalität (GI-TOC). „Einfach ausgedrückt: Dies weckt kriminelles Interesse.“

Wie GI-TOC enthüllte, weisen Produktion und Export von Avocados – sowohl in die USA als auch in die Europäische Union – beunruhigende Anzeichen dafür auf, dass kriminelle Organisationen in diesen äußerst lukrativen Markt verwickelt sind.

Dazu gehören zahlreiche Menschenrechtsverletzungen, der Einsatz von Waffengewalt zur Unterstützung und Ausweitung der Produktion, die Vertreibung und Ermordung von Menschen auf geschütztem Land, die Abholzung von Wäldern und die „Säuberung“ großer Flächen für den Anbau von Obstplantagen sowie weit verbreitete Erpressung entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

„Der Avocadoanbau in Mexiko ist eines von vielen weltweiten Beispielen für eine blühende Wirtschaft, die neben krimineller Ausbeutung und der Vorherrschaft der Marktkräfte auf Kosten der öffentlichen Sicherheit, der Menschenrechte, des Umweltschutzes und der Bekämpfung der organisierten Kriminalität existiert“, heißt es in der Analyse des GI-TOC.

„Mafiaartige Verbindungen zwischen Behörden, lokalen Eliten und der organisierten Kriminalität sind für die Expansion des Marktes von zentraler Bedeutung.“

Bislang haben die USA jedoch noch immer keine Sanktionen gegen Mexiko wegen dieses unmenschlichen Aspekts des Avocado-Handels verhängt. Bis derartige Maßnahmen ergriffen werden, stellt sich die Frage, was wir als Einzelne tun können, um zur Eindämmung der Gewalt beizutragen.

Wichtig ist, dass wir den Forschern zufolge nicht gänzlich auf alle Avocados in Mexiko verzichten sollten, da dies nur den Gemeinschaften schaden würde, deren Lebensunterhalt von ihnen abhängt.

Wenn wir die finanziellen Mittel dazu haben, sollten wir uns lieber für Bioprodukte entscheiden oder wenigstens unseren wöchentlichen Guacamole-Konsum einschränken, während wir darauf warten, dass die Konzerne, die den Großteil der Profite einstreichen, entsprechend handeln – wie sie es auch tun sollten.

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