تعليقات
متوفر الآن للمشاهدة مجانًا على خدمة البث التي تركز على البيئة Waterbear ، محلب يقدم نظرة مكبرة على صناعة الألبان في نيوزيلندا والأضرار التي تلحق بالبلد والعالم ككل.
لماذا ما زلنا نشرب حليب البقر؟
هذا هو السؤال الذي محلب فيلم وثائقي جديد متوفر على Waterbear ، يريدك أن تسأل. تحذير منصف ، كن مستعدًا لكل حجة يمكن تصورها مؤيدة لمنتجات الألبان ليتم فضحها خلال فترة تشغيل المستند التي تبلغ 90 دقيقة.
مُقدم من كريس هوريواي وإخراج إيمي تايلور ، محلب على خطى الأفلام الوثائقية مثل Cowspiracy, مؤامرة و أكبر مزرعة صغيرة، والتي تهدف إلى الكشف عن التكلفة الحقيقية لـ الإمدادات الغذائية الملائمة والمتسقة.
محلب بدأت حياتها من خلال حملة تمويل جماعي. بعد تحطيم هدفه الأولي البالغ 100,000 ألف دولار في 12 يومًا فقط ، استمر الفيلم الوثائقي في الحصول على العديد من الأوسمة والثناء الجدير بالملاحظة. علق المخرج الحائز على جائزة الأوسكار جيمس كاميرون أن الفيلم كان عبارة عن فيلم 'دعوة إيقاظ قوية أن العالم أصبح حليباً.'
بتأييد من هذا القبيل من الآلهة المنشئ، محلب لديه الكثير من الأسباب لتجربته.
لكن هل الفيلم يستحق هذا الإعجاب؟ الأهم من ذلك ، هو حلب رسالة فريدة من نوعها بما يكفي لتبرز عن سابقاتها ، وتساهم بشكل فعال في الحوار المحيط بالزراعة المستدامة بطريقة هادفة؟
فيلم وثائقي رأيناه من قبل
تتبع المخرجة الوثائقية المخضرمة إيمي تايلور تنسيقًا مألوفًا لـ محلب أصبح هذا بشكل متزايد هو المعيار للأفلام الواقعية في عصر البث.
نتعرف على ناشط ناشط شاب ، في هذه الحالة كريس هوريواي ، الذي عثر على حقيقة تتحدى النظرة العالمية الصديقة للحليب التي تمسك بها عندما كان طفلًا نشأ في نيوزيلندا.
سرعان ما أصبح هذا النهج الشخصي القائم على الشخصية هو "ذات مرة" للأفلام الوثائقية.
يتتبع الفيلم كريس في رحلته لاكتشاف الحقيقة المظلمة المحيطة بصناعة الألبان. على طول الطريقة التي نتعامل بها مع مقابلات مع مزارعين وعلماء وسياسيين ودعاة حماية البيئة مثل الدكتورة جين جودال الرائعة - تناقض بذكاء مع محاولات التحدث إلى ممثلي الصناعة الذين رفضوا مرارًا وتكرارًا التعليق.
متى ستتعلم هذه الشركات أن مونتاج رسائل الهاتف يمكن أن يكون أكثر إهانة من دعوة صانعي الأفلام إلى طاولة المفاوضات؟
يواجهنا الفيلم الوثائقي بحقائق وإحصائيات مثيرة للقلق ، يتم تقديمها بشكل جيد برسومات مبهجة من الناحية الجمالية ، على الرغم من أن المعلومات نفسها غير سارة إلى حد ما لاستيعابها. هل تعلم ، على سبيل المثال ، أن 96٪ من الموارد المخصصة لتربية بقرة تُهدر في النهاية؟ إنه يجعل قائمة التوفير في ماكدونالدز تبدو مخيفة.
تشير جميع الأدلة إلى نتيجة واحدة - صناعة الألبان ليست خضراء كما تدعي.
مشكلة الألبان
إذا كنت قارئًا منتظمًا لـ Thred ، فلن يكون مفاجئًا أن تربية الماشية هي واحدة من أكبر العوامل المساهمة في الأزمة البيئية التي نحن فيها حاليًا.
سرعان ما أصبح من المعروف أن الأبقار تسبب ضررًا أكبر للكوكب من السيارات ، ولكن في كثير من الأحيان يرتبط هذا الوحي بـ كوارتر باوندر الليلة الماضية ، وليس مرطب الحبوب هذا الصباح.
الحليب هو نفس القدر من اللوم مثل اللحوم ، و محلب يقوم بعمل جيد في التأكد من مغادرتك بهذه العلامة التجارية في عقلك.
لكن لماذا لا يحتوي الحليب على سمعة سيئة مثل اللحوم؟
يتناول الفيلم الوثائقي العديد من المفاهيم الخاطئة التي نتمسك بها عندما يتعلق الأمر بعصير البقر.
على سبيل المثال ، تعتبر منتجات الألبان مصدرًا كبيرًا للكالسيوم ، وكما تم إخباري مرارًا وتكرارًا بلهجة فرنسية من خلال إعلانات Petits Filous ، "يساعد العظام على النمو".
بعد كل شيء ، لن يروجوا لإعطاء الحليب لأطفال المدارس إذا لم يكن ذلك جيدًا بالنسبة لنا ، أليس كذلك؟
محلب تأكد من أنك تعرف أن هذا مجرد تسويق مضلل من قبل صناعة الألبان. كشف العلماء الذين تمت مقابلتهم من أجل الفيلم الوثائقي أن الصحة وقوة العظام لا تتناسب مع تناول الحليب. في الواقع ، هناك الكثير من الأدلة التي تشير إلى أن حليب البقر لا ينبغي أن يستهلكه الناس على الإطلاق.
عندما تفكر أيضًا في الكمية الهائلة من المضادات الحيوية المستخدمة على الماشية وزيادة مناعة الإنسان نتيجة لذلك ، فإن العملية برمتها تضر بصحتنا بشكل كبير.
لكن اكتشافات مثل هذه ظهرت لفترة طويلة. هل يضيف فيلم وثائقي آخر عن تربية الماشية ما يكفي لقلب الموازين؟
