القائمة القائمة

هل ظهرت فقاعة الزراعة العمودية بالفعل؟

تم وصف الزراعة العمودية من قبل العديد من الخبراء على أنها مستقبل إنتاج الغذاء في عالم يزداد احترارًا. ومع ذلك ، في عام 2023 ، بدأت مثل هذه الشركات في الذبول ووصفها اللاعبون الرئيسيون بأنها اليوم. 

إذا أصبحت ظروف الزراعة غير مقبولة بسبب تغير المناخ ، فسنأخذ محاصيلنا إلى الداخل ، أليس كذلك؟ 

من الناحية النظرية ، قد يبدو مفهوم الزراعة العمودية فوزًا سهلاً لمستقبل إنتاج الغذاء. قد لا يؤدي تكديس الخضار من الأرض إلى السقف إلى تحريرها فقط تناقص المساحة الزراعية، ولكنها تسمح أيضًا بالتحكم في الظروف بعناية طوال العام في أي مكان. 

النمو في الداخل يمنع التفشي المحتمل لأمراض النبات ، ويقضي على المبيدات الحشرية ، وينفي الإفراط في استخدام المياه والأسمدة. بعد حالات الطقس القاسية غير المتوقعة - مثل الفيضانات التي حدثت مؤخرًا في كاليفورنيا - يمكن دعم سلسلة توريد الأعشاب والخضر الورقية من خلال هذه المستودعات. 

تم التعبير عن سلسلة الأفكار المتفائلة هذه من قبل العلماء ومصدري الأغذية الرئيسيين في المرحلة التجريبية للزراعة الرأسية في أوائل عام 2021. ومع ذلك ، بعد عامين فقط ، تضاءل حماس الصناعة وسط هجمة المشاكل اللوجستية.

الأول ، والأكثر وضوحًا ، هو أن أسعار الكهرباء قد ارتفعت إلى مستويات قياسية في US و أوروبا في أعقاب الوباء والصراع المستمر في أوكرانيا. هذه مشكلة قاتلة ، بالنظر إلى أن المزارع العمودية تعمل بشكل حصري تقريبًا على التكنولوجيا الآلية والإضاءة فوق البنفسجية كبديل لأشعة الشمس.

كشف أليكس فريدريك ، محلل التكنولوجيا الناشئ في Pitchbook ، أنه في نهاية عام 2022 ، أدى ذلك إلى "إعادة تحديد أولويات واضحة لاستراتيجية الأعمال بعيدًا عن النمو بأي ثمن وباتجاه الربحية". من منظور الأشخاص العاديين ، كانت تكاليف الإنتاج تعني أن التمويل الاستثماري قد انخفض من الهاوية. 

أظهرت تقارير الصناعة للربع الثالث أن التأييد المالي انخفض بنسبة 3٪ في عام 17 وبنسبة 2021٪ عن الربع السابق. تكبيل أيدي عدة مشاريع واعدة ، جلوفارمس و الموسم الخامس أغلقت عملياتها بالكامل.  

وفي الوقت نفسه ، ومقرها كنتاكي AppHarvest عبرنا عن "شك كبير في قدرتنا على الاستمرار" ، بعد أن افتتحنا للتو مزرعة عمودية بمساحة 15 فدانًا في أكتوبر الماضي. 

خارج الولايات المتحدة ، أجبر الخطاب الذي يتخذ من برلين مقراً له في مزرعة لتسريح أكثر من نصف قوتها العاملة والشركة الفرنسية أجريكول في الحراسة القضائية لسداد ديون ضخمة. 

مع نضوب رأس المال بسرعة ، فإن أولئك الذين ما زالوا يدفعون للبقاء واقفاً على قدميهم يقاتلون ضد نموذج أعمال لا يرحم. تبيع غالبية المزارع العمودية اليوم الخضر الورقية حصريًا والتي ليست فقط منتجات ذات قيمة عالية.

يستهدف البعض تدفقات الإيرادات الأخرى عن طريق زراعة النباتات من أجل الأدوية أو العطور أو مستحضرات التجميل، ولكن بشكل عام ، لا يقتنع المستثمرون عمومًا بأن الأرباح ستعكس أبدًا التعهدات الضخمة التي قدمتها هذه الشركات الناشئة. 

سبق أن تعامل AppHarvest مع أ دعوى قضائية من المستثمرين الذين يزعمون أن الشركة قد أساءت تمثيل قدرتها على النجاح ، وأعلنت شركة إيروفارمز بجرأة أنها ستستغرق مبيعات سنوية من 4 ملايين دولار في عام 2021 إلى 553 ملايين دولار في عام 2026. يبدو هذا غير مرجح ، إذا كنا لطفاء. 

لم يمت التمويل تمامًا للزراعة الرأسية ، لكن التعهدات المفاجئة بالثروات الفورية في جميع أنحاء الولايات المتحدة وأوروبا من المحتمل ألا تحظى بالكثير من الاهتمام بعد الآن. 

وبدلاً من ذلك ، يشير مدير الهندسة المعمارية ، هنري جوردون سميث ، إلى النموذج الاقتصادي لـ الشرق الأوسط باعتبارها واعدة - حيث أن الحرارة الشديدة تجعل الزراعة في الهواء الطلق غير عملية ويدفع المستهلكون مبالغ كبيرة مقابل الخضار المستوردة. 

من وجهة نظر الخارج ، من المحبط رؤية الادعاءات الجريئة بأن التكنولوجيا ستسرع مكافحة انعدام الأمن الغذائي العالمي تتلاشى. نحن الآن في مفترق طرق ، والعديد من مشاريع الزراعة العمودية سوف تستسلم للصراع الاقتصادي. 

ربما بسذاجة ، نأمل فقط أن يحقق واحد فقط التوازن الصحيح بين الربحية والإنتاجية.  

إمكانية الوصول