تعليقات
وفقًا لدراسة جديدة ، فإن المعلومات الخاصة بتغليف المواد الغذائية التي تشير إلى مستوى غازات تسخين الكوكب المنبعثة أثناء الإنتاج يمكن أن تقنع المستهلكين ضد خيارات الوجبات الغنية بالكربون.
من بين العديد من الأشياء التي يمكننا القيام بها لتقليل بصمتنا الكربونية ، فإن التحول إلى نظام غذائي نباتي مرتفع جدًا من حيث الفعالية.
وذلك لأن الزراعة هي مساهم رئيسي في أزمة المناخ وتتخلى عن 83 ٪ من من جميع الأرض اللازمة لإطعام الماشية التي تصبح في نهاية المطاف لحومنا ومنتجات الألبان ستوفر لنا ما يصل إلى مليار طن من ثاني أكسيد الكربون سنويًا.
ومع ذلك ، إذا لم تكن قد رأيت من أجل الطبيعة، فيلم وثائقي لعام 2021 من تأليف Greta Thunberg يوضح بالتفصيل هذه المشكلة بالذات ، قد لا تكون على دراية بمدى فعالية هذه الوسائل في تقليل تأثيرنا البيئي بشكل عام.
لحسن الحظ ، على الرغم من أنه من غير المحتمل أن يكون سكان العالم كذلك على الإطلاق تماما احتضان النباتيين ، بدأنا نشهد بعضًا منها تحولات كبيرة نحو مستقبل يتم تشجيعه فيه أكثر حيث تكتسب أخبار فوائده المزيد والمزيد من الجاذبية.
في سياق مماثل للقرارات الأخيرة ل أضف السعرات الحرارية إلى القوائم لإلهام الناس لاتخاذ "خيارات صحية" لرفاهيتهم ، بدأت الشركات لعرضهم وسم الأثر البيئي على منتجاتهم ، ورمي في الأرض الرفاهية في المزيج أيضًا.
هذا هو وفقا ل مؤسسة توماس رويترز، التي ذكرت في مايو أنه إلى جانب الأعطال الغذائية والعلامات التجارية الأخلاقية التجارية ومعلومات إعادة التدوير ، بدأت عبوات المواد الغذائية في جميع أنحاء العالم تشير إلى مستوى غازات تسخين الكوكب المنبعثة أثناء الإنتاج.
الهدف هو إقناع الناس ضد خيارات الوجبات الغنية بالكربون و لعادات الأكل الأكثر استدامة.
الذي يظهر - كما كشفه أ دراسة جديدة - ليكون بالضبط ما يحدث.
قال المؤلفون: `` لقد وجدنا أن وضع ملصقات حمراء ذات إطار سلبي شديد التأثير على المناخ كانت أكثر فاعلية في زيادة الاختيارات المستدامة من وضع ملصقات خضراء مؤطرة بشكل إيجابي لتأثير المناخ المنخفض ''.
"في الولايات المتحدة ، يتجاوز استهلاك اللحوم ، واستهلاك اللحوم الحمراء على وجه الخصوص ، باستمرار المستويات الموصى بها بناءً على الإرشادات الغذائية الوطنية."
يمكن أن يؤدي تحويل الأنماط الغذائية الحالية إلى أنظمة غذائية أكثر استدامة مع كميات أقل من اللحوم الحمراء المستهلكة إلى تقليل انبعاثات غازات الاحتباس الحراري المرتبطة بالنظام الغذائي بنسبة تصل إلى 55٪.
.png)
