القائمة القائمة

كل ما تحتاج لمعرفته حول مصابيح الملح الهيمالايا العصرية

أدت الفوائد الصحية المعلنة لملح الهيمالايا إلى زيادة الطلب على البلورات الوردية - للأغذية ومنتجات التجميل والملابس المنزلية - لكن معظم الناس لا يعرفون سوى القليل عن مصدرها.

عندما يتعلق الأمر بمصابيح الملح في جبال الهيمالايا ، فإن الحقيقة ليست في العنوان.

يتم الحصول على صخور الملح الوردية المميزة في الواقع من مناجم Khewra العملاقة في باكستان ، والتي تقع على بعد مئات الكيلومترات من جبال الهيمالايا التي تمتد عبر المنطقة الشمالية من الهند.

تشكلت الكتل المالحة الوردية من قيعان البحار القديمة التي تبلورت منذ أكثر من 250 مليون سنة خلال العصر الجوراسي. باعتبارها ثاني أكبر منجم للملح الوردي في العالم ، تضم مناجم Khewra تسعة عشر طابقًا في المجموع ، أحد عشر منها تقع تحت الأرض.

إن السائحين الذين يزورون Khewra كل عام والذين يبلغ عددهم 250,000 ألفًا للتعرق على القباب المنحوتة والأعمدة الوردية الداعمة يعرفون أن الهند هي ببساطة المصدر الأساسي للمنتج ، وليس المنتج له.

يقدر أن هناك ما بين 82 مليون طن إلى 600 مليون طن من الملح في منجم Khewra ، ولكن يتم تصدير وبيع 400,000 طن فقط من هذه المادة كل عام.

على الرغم من أن احتياطيات منجم Khewra شاسعة (تغطي أنفاقها الجوفية مساحة أكبر من 100 كيلومتر) ، فإن الملح الوردي هو مورد محدود. أدى حبنا المتزايد للمنتج ، جنبًا إلى جنب مع التوترات السياسية المتزايدة بين الهند وباكستان ، إلى دفع القادة في باكستان إلى المطالبة بالائتمان عند استحقاقه.

ارتفعت شعبية ملح الهيمالايا بعد ادعاءات منتشرة بأنه من الأفضل استهلاكه من ملح الطعام الأبيض العادي. يتكون تركيبه من 98 بالمائة من كلوريد الصوديوم ، و 2 بالمائة من المواد النزرة (البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والكالسيوم) ، ومعالجته بشكل ضئيل.

من المحتمل أنك رصدت الملح الوردي في المطاحن على طول أرفف محلات البقالة ، أو معبأ بكميات كبيرة في أسواق المزارعين ، أو مدرجًا كمكون في الأطعمة المنقوعة في محلول ملحي. حتى أن بعض الناس يستخدمونها كألواح طهي للحوم أو كعكات ملح للحيوانات الأليفة أو بلاط جدران.

لكن صخور الملح الوردية اكتسبت سمعة أكبر في قطاعات الرعاية والرفاهية الشاملة.

تنص ادعاءات التسويق على أن الملح يحتوي على مجموعة من الخصائص العلاجية. من الواضح أن وجود هذا الملح الصخري يمكن أن يزيد الرغبة الجنسية ، ويقلل من علامات الشيخوخة ، ويحسن التنفس ، ونوعية النوم ، وينظم مستويات السكر في الدم.

لهذا السبب (وأيضًا لأنها تبدو رائعة جدًا عند إضاءتها من الداخل) قفز الناس في الغرب في اتجاه شراء مصابيح الملح الصخري لمنازلهم. لكن معظم الباحثين والخبراء يعتقدون أن الفوائد الصحية ليست متجذرة في ما يكفي من العلم أن تؤخذ على أنها حقيقة.

في حين أن الادعاءات التسويقية الإيجابية للصحة قد تكون عبارة عن مجموعة من الأضواء الجامبو ، المصابيح . تماما ملحق المنزل جماليا. ومع ذلك ، فإن التشبع المفرط في سوق المصابيح الملحية يضمن أن تكون أكثر وعياً من أين أتوا.

فيما يتعلق بالتدمير البيئي ، ليس هناك الكثير للقلق. بالمعدل الحالي لاستخراج الملح ، ستستمر الاحتياطيات لمدة 350 عامًا أخرى حيث تُرك أكثر من نصف مناجم Khewra دون مساس لمنع غرف الملح من الانهيار.

لكن كل يوم ، يتم استخراج حوالي 1,000 طن من الملح في باكستان يدويًا وتصديرها إلى الهند بسبب علاقتها القوية مع الأسواق الغربية. الغالبية - حوالي 80 في المائة - تباع بضعف السعر للولايات المتحدة وأوروبا مع ملصقات هندية على المنتج.

يجني عمال المناجم في باكستان حوالي 14 جنيهًا إسترلينيًا مقابل عمل ليوم كامل ، بينما يُباع مصباح ملح واحد في متاجر مثل Urban Outfitters مقابل 25 جنيهًا إسترلينيًا لموسيقى البوب.

منذ أن أصبح الحصاد من مناجم Khewra جزءًا من التاريخ الثقافي والماضي الزراعي لباكستان ، حان الوقت الذي بدأ فيه المجتمع المحلي في الاستفادة بشكل عادل من رغبة الغرب النهم في الحصول على صخور وردية جميلة.

لأولئك الذين يتطلعون إلى الشراء بشكل أخلاقي ، تأكد من الطلب من هنا or هنا.

إمكانية الوصول