أنت تقرر - هل يجب أن يطالب جيل-زد بأعمال مستدامة بنسبة 100٪؟

جميع العلامات التجارية الثلاث صغيرة نسبيًا ومع ذلك ، يدعي أصحابها جميعًا أنهم يبذلون كل ما في وسعهم للالتزام بقيمهم وتلبية مطالب Gen Zers: الاستدامة والشمول بنسبة 100٪. لكن ليست كل شركة تسعى لتحقيق الشيء نفسه. ربما لأنه أكثر تعقيدًا مما قد يبدو.

تعمل Ombar على مشروع جديد للتعاون مع منظمة غير حكومية بيئية في الإكوادور للمساعدة في إعادة تشجير وحماية الغابات المطيرة التي فقدت. لكن تيرنر يقول إنه لن يكون من السهل قياس عدد الانبعاثات التي تعوضها.

ويؤكد على القضايا الرئيسية في صناعة الشوكولاتة. ويقول: "لقد فُقدت 85٪ من الغابات في ساحل العاج منذ عام 1990". "الدافع الرئيسي لذلك هو أن مزارعي الكاكاو يواصلون العيش في فقر في دول غرب إفريقيا ، حيث يأتي 70 ٪ من الكاكاو في العالم.

ويضيف أن أحد أعراض هذا الفقر هو استعباد الأطفال.

كانت شركة نستله إحدى الشركات التي ظهرت في دائرة الضوء هذا الربيع. في حين أنها أطلقت بنجاح أول بار نباتي KitKat ، إلا أن الكثير من مجتمع نباتي صوت لمقاطعة المنتج بسبب تاريخ شركة نستله في الممارسات المشكوك فيها.

في عام 2020 ، على سبيل المثال ، قررت الشركة قطع العلاقات بين KitKat و Fairtrade، والتي اعتبرتها منظمة Fairtrade "مخيبة للآمال للغاية".

يقول رافيل إنه يدعم الشركات الكبرى التي قررت إطلاق منتجات نباتية. ولكن ، إذا تم ذلك بشكل غير مستدام ، "فإنه نوعًا ما يخطئ الهدف".

تتراكم الضغوط لضمان الاستدامة الكاملة على الشركات الكبرى مثل نستله ، وقد أفسح هذا المجال لـ ارتفاع صارخ في الغسل الأخضر. على الرغم من أن هذا الصيف سيشهد مجموعة من المبادئ التوجيهية الجديدة تم وضعها في جميع أنحاء أوروبا لتجنب تضليل العملاء ، فقد تفلت الشركات العملاقة مثل نستله من أي قواعد إلزامية.

فيما يتعلق بإطلاق KitKat النباتي ، يقر Hocknell بفوائده لكنه يقول إنه يمكن اعتباره حيلة في العلاقات العامة. "وهذا يمكن أن يكون خطيرا" ، كما تقول. "لأنه يعطي المستهلكين فكرة خاطئة عن كيفية عمل الشركة."

لكنها تقول إن امتلاك عمل مستدام بالكامل - لكوكب الأرض والناس - يمثل تحديًا.

تشرح قائلة: "بصفتك علامة تجارية ، فأنت تنشئ شيئًا يترك سيطرتك ويوضع في أيدي العميل". "العميل مسؤول عن العناية بقطعة الملابس هذه والتخلص منها بشكل مستدام." يكاد يكون من المستحيل رصد هذا.

يوافق Ombar's Turner على أنه في النهاية ، الأمر متروك للمستهلكين ليقرروا كيفية إنفاق أموالهم. لكن العلامة التجارية تراقب بقدر ما تستطيع ، لا سيما عبر سلسلة التوريد الخاصة بها. يعيش مدير سلسلة إمداد الكاكاو ، باولا ، في الإكوادور ويتواصل مع المزارعين الذين تشتري أومبار منهم الكاكاو مباشرةً.

التحجيم هو أيضًا شيء يجب على الشركات مراعاته. مع توسعهم في الخارج ، يمكن أن يصبح من الصعب بشكل متزايد مراقبة السلاسل ، لكن تيرنر يقول إنه إذا تم إنشاء نموذج العمل بمبادئ حقيقية من البداية ، فيمكن القيام بذلك. يقول: "أعتقد أن الكثير من ذلك يعود إلى الرغبة في الاستثمار في القيام بالأشياء بشكل مختلف".

الطلب موجود. في عام 2019 ، المعرض التجاري ، Live Fair شمل الاستطلاع 5,000 مستهلك في جميع أنحاء أوروبا ووجدوا أن 84٪ يشترون منتجات تعتمد على الفقر العالمي و 77٪ على عدم المساواة بين الجنسين.

فلماذا لا تسير المزيد من الشركات في نفس اتجاه Ombar؟

"قد يبدو الأمر سهلاً ، لكنني أعتقد أن إدارة شركة أمر صعب للغاية ، لا سيما عندما تكون عملية أصغر" ، يتابع.

عندما تكون أصغر ، عادة ما تكون التكاليف أعلى أيضًا. WeAreNativ و Holee Cowless كلاهما علامتان تجاريتان ناشئتان ، والحصول على شهادة B Corp بالإضافة إلى كونهما محايدًا للكربون هما من الأشياء التي يسعيان لتحقيقها ، لكن الأمر سيستغرق وقتًا.

وكيف نجعل العملاء يدفعون أكثر مقابل منتجاتهم؟ عندما يتعلق الأمر بالشوكولاتة ، يقول تورنر: "هذا أمر صعب".

بمرور الوقت ، يصف الطريقة التي تكيفت بها لوحاتنا مع "ما نعتقد أنه الشوكولاته" ، والذي غالبًا ما يكون منتجًا رخيصًا. "لا توجد طريقة يجب أن يكون هذا هو الحال ؛ غالبًا ما يكون أرخص من كيس رقائق البطاطس المصنوع من البطاطس المزروعة على الطريق.

ترتبط الشوكولاتة الرخيصة بالفقر المدقع في بلدان زراعة الكاكاو ، مع المزارعين الذين يعيشون على أقل من دولار واحد يوم. إنه يعلم أن هناك سوقًا مليئة بالأشخاص المستعدين لدفع المزيد مقابل منتج أخلاقي. يقول: "لكن يجب أن تكون مريحة".

وبالتالي ، فإن الأمر يتعلق بالشركات التي تثق في عملائها وما إذا كانت على استعداد لتحمل المخاطر.

أن تكون أخلاقيًا ومستدامًا هي القيم التي يعتبرها تيرنر مهمة شخصيًا بالنسبة له. يقول: "ربما لا تشعر بعض الشركات الأخرى بنفس الشعور ، أو تدفع بالأخلاق والاستدامة بدافع خفي". "[لكن] هذا أمر غير منطقي بالنسبة لنا."