تعليقات
نظرًا لأن مستقبل العالم يتوازن على حافة السكين ، بدأ صانعو الأفلام الوثائقية المؤثرون محادثة حول كيف يمكن أن يكون الشيء الوحيد الذي نشاركه هو الشيء الوحيد الذي ينقذنا.
وإذا كان لكل جيل صليبه الذي يحمله، فإن تغير المناخ هو بالتأكيد صليبنا. يواجه الجيل Z وجيل الألفية، الذين يشتمل ميراثهم على كوكب غير مستقر بيئيًا وعبء التخلي عن قرون من العادات الضارة، مهمة إعادة هيكلة وإعادة تشكيل علاقة البشرية بالطبيعة الأم.
ولكن لكي يتم بناء عالم جديد، يجب أولا أن نتخيله. هذا هو المكان الذي تأتي فيه شركات مثل Common Table Creative.
Common Table Creative هي مجموعة من الشباب متعددي الأوجه الذين يخططون ويستضيفون الأحداث القائمة على الطعام، ويحاضرون حول الاستدامة، ويكتبون الشعر، لكنهم في المقام الأول شركة إنتاج. "CTC"، كما حصلت على إذن متحمس من الرئيس التنفيذي للإشارة إليها، تصنع أفلامًا قصيرة حول النظم الغذائية.
"كان هدفنا دائمًا هو... سرد القصص عن الأشخاص الذين ينتجون طعامنا، وهم المزارعين"، يوضح أوليفر إنجليش، الرئيس التنفيذي المذكور أعلاه والمؤسس المشارك لشركة CTC، عبر Zoom.
وافق أوليفر على الدردشة مع زميلتي صوفيا وأنا من شاطئ فينيسيا، كاليفورنيا، موطن مؤسسة Common Table Creative الثلاثية التي تضم نفسه وشقيقه المخرج سيمون (المدير الإبداعي)، وعالم الأحياء النباتية/رجل الأعمال جامر بيليس (مدير العمليات).
لقد اضطر إلى الضغط علينا في وقت مبكر من صباح يوم الجمعة أثناء الاستعدادات لرحلة طريق CTC القادمة إلى مزرعة في ولاية ويسكونسن. يقوم الثلاثي بجمع المقتطفات الأخيرة من اللقطات لربط مشروعهم الأحدث والأكبر على الإطلاق: فيلم وثائقي طويل يسمى تغذية غدا.
تتكون محفظة CTC حاليًا من حوالي 20 فيلمًا قصيرًا مصورًا بشكل جميل ومكتفي بذاته يشرح الأنظمة الغذائية من خلال عدسة الأفراد، أو الحركات الفردية.
يلعب جميع أعضاء الشركة دورًا حاسمًا في عملية التصوير والإنتاج، مما يدفعهم إلى إنشاء محتوى حائز على جوائز مثل أحدث أفلامهم "نحن متحدون"، والذي يسلط الضوء على مخاطر مجتمع زراعي في برلين يختنق بسبب زراعة المصانع ومشاريع التحديث الزراعي. . يمكنك عرض جميع إبداعاتهم السابقة على الشركة موقع الكتروني.
من خلال قصتها القصيرة ، وجدت CTC طريقة لرواية قصة الاستهلاك الشامل عن طريق synecdoche - باستخدام جزء لتمثيل الكل.
بحثت في الكتالوج الشامل على مدى ست دقائق المقالة القصيرة من المزارع العضوي جريج رولينغز وجاكوبس فارم. وسط اللقطات الجوية الكاسحة للأمواج التي تتصادم على وجه الجرف ولقطات قريبة من النعناع تجعلك تشعر أنه يمكنك التقاط صورتين ، يتم استخدام المادية لتحديد مفاهيم CTC.
تمتد لوحة الفيلم ببطء إلى شيء أكثر جرأة بكثير من قصة مزارع واحد: الشعور بالكمال البصري الذي تم إنشاؤه يتعارض مع فكرة "الأطعمة غير الكاملة" وإهدار الطعام مثل الأمواج على الجرف، كما يشرح رولينجز كم من يتم رفض إنتاجه على أيدي بائعي المواد الغذائية المتطلبين من الناحية الجمالية.
ينتهي القوس بملاحظة مفعمة بالأمل، كما هو الحال مع توقيع CTC، كما يشرح رولينغز كيف الأطعمة الناقصة تأكد من أن فراخ البط القبيحة الصالحة للأكل من محصوله لا تزال تستخدم.
أربع سنوات منذ أن حزم الأولاد حياتهم لأول مرة في مدينة نيويورك لبدء CTC على الساحل الغربي ، وهم على استعداد للتعامل مع مشروع أكبر. تغذية غدا، ماغنوم أوبوس الخاص بهم ، والذي هو حاليًا في المراحل الأخيرة من الإنتاج (يمكنك مساعدة الأولاد في تغطية تكاليف الإنتاج النهائية من خلال GoFundMe هنا)، سوف تركز على الغذاء والاستهلاك بشكل كبير.
سوف يركز على السؤال البديهي "كيف سنطعم أنفسنا بحلول عام 2050؟"
يوضح أوليفر: "نريد أن نحكي قصة شاملة حول كيفية تفاعل نظامنا الغذائي مع جميع أجزاء حياتنا ، من الزراعة إلى الصحة ، وصولاً إلى الوصول إلى الغذاء والعدالة الاجتماعية". لذا ، لنتحدث ليس فقط مع المزارعين والأطباء ولكن مع علماء المناخ والمعلمين وخبراء التغذية والطهاة ؛ بالتفكير ، مع النمو السكاني ، وتغير المناخ ، والتفاوتات الصحية الهائلة التي نعيشها ، كيف يمكننا إطعام أنفسنا بطريقة تغذي البشرية ، ولا تدمر كوكبنا؟ "
في حين أن الطعام قد لا يبدو وكأنه عدسة بديهية يمكن من خلالها التفكير في الأسئلة الوجودية العظيمة في عصرنا ، كلما تحدثت مع أوليفر إنجليش ، أصبح الأمر أكثر وضوحًا. يلخص آرائه من خلال إعادة صياغة مزارع عضوي قابله في جزر البهاما ، والذي قال له: 'إذا كان بإمكاني زراعة طعام جيد النوعية ، يمكنني حث الناس على تغيير طريقة تناولهم للطعام ، وإذا تمكنا من حث الناس على تغيير الطريقة التي يأكلون بها. يأكلون ، ثم يمكننا حملهم على تغيير الطريقة التي ينظرون بها إلى العالم.
